FROMONVAL - France 2026
35e Concours Officiel FROMONVAL-France 2026 : un hymne aux fromages à Mamirolle le 17 octobre
Le rendez-vous incontournable des professionnels du fromage et des produits laitiers revient le samedi 17 octobre 2026 à Mamirolle, pour une 35e édition qui s’annonce exceptionnelle.
Un concours professionnel d’envergure nationale
Le samedi 17 octobre 2026, la Salle des Fêtes de Mamirolle accueillera la 35e édition du Concours Officiel des Fromages et Produits Laitiers FROMONVAL-France. Organisé bénévolement par la Fromagerie-Musée de Trépot, en étroite collaboration avec l’ENILEA – Campus de Mamirolle, cet événement bénéficie du soutien de la commune de Mamirolle, de Grand Besançon Métropole et du Département du Doubs.
FROMONVAL-France se distingue par son caractère multiproduit unique en France, avec pas moins de 35 catégories réunies au sein d’une même compétition : pâtes molles, cancoillottes, pâtes persillées, beurres, yaourts, fromages blancs, pâtes pressées, raclettes, tommes et bien d’autres spécialités laitières.
Une participation remarquable pour l’édition 2026
Cette nouvelle édition s’annonce particulièrement prometteuse avec 52 fromageries participantes et 253 produits en compétition. Près de 200 juges, venus de plusieurs régions de France, seront mobilisés pour déguster et évaluer les produits présentés.
Leur mission : distinguer les meilleures productions par l’attribution de médailles et de diplômes, récompensant ainsi le savoir-faire, la qualité et l’engagement des entreprises et des professionnels de la filière laitière.
« Cet événement est destiné à promouvoir et à valoriser les fromages de qualité fabriqués par nos fromageries. Une médaille obtenue à FROMONVAL apporte une véritable reconnaissance au produit et contribue à la notoriété de l’entreprise, notamment à l’approche des fêtes de fin d’année, période traditionnellement favorable aux ventes », souligne Roland PHILIPPE, président du concours.
Célébrer la richesse du patrimoine fromager français
Honorer les richesses gastronomiques françaises, et plus particulièrement celles du monde fromager et laitier, telle est l’ambition de FROMONVAL-France.
La France est mondialement reconnue pour sa gastronomie et la diversité de ses fromages. Le concours entend contribuer à la valorisation de ce patrimoine culinaire, en mettant à l’honneur les produits de qualité et celles et ceux qui les élaborent.
En 1964, le général Charles de Gaulle lançait cette célèbre formule : « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 246 variétés de fromages ? » Une citation régulièrement reprise, qui illustre parfaitement la richesse et la diversité du patrimoine fromager français.
Des personnalités au sein du jury
Le concours débutera à 14 h avec l’accueil des juges venus de plusieurs régions de France.
Cette 35e édition sera également marquée par la présence de plusieurs invités d’honneur. Le célèbre animateur d’Ici Besançon, Arnaud Fromage, rejoindra pour la première fois les membres du jury. Il sera accompagné d’Emma NINOT, Miss Franche-Comté 2026, et de Lila MONSACO, Miss Doubs.
Tous participeront à la cérémonie officielle de clôture, prévue à 18 h 30, en présence des autorités locales et départementales.
Le nouveau maire de Mamirolle, Philippe RÉGENNASS, accueillera les invités et saluera la longévité de cette manifestation originale pour le territoire, organisée à Mamirolle pour la 14e année.
À partir de 21 h 30, la cérémonie de remise des prix se déroulera sur le podium. Laurence MAIRE DU POSET, nouvelle directrice de l’ENILEA depuis le 1er octobre 2026, annoncera les résultats aux côtés de Roland PHILIPPE et des invités d’honneur. L’ENILEA accompagne l’organisation du concours depuis sa création en 1989 à Trépot.
De Trépot à Mamirolle : une histoire de passion et de savoir-faire
Créé en 1989 à Trépot, le concours a progressivement pris de l’ampleur. En 2012, après 22 années d’existence dans le village, la manifestation a rejoint Mamirolle afin de disposer d’un espace adapté à son développement.
« En 2012, après 22 années passées à Trépot, la petite salle des fêtes ne suffisait plus pour accueillir le concours. Mamirolle s’est immédiatement imposée comme une évidence, avec un accueil chaleureux de la municipalité qui a rapidement compris l’ampleur que FROMONVAL avait prise », précise Mattéo GUILLEMIN, secrétaire du concours.
Au fil des années, FROMONVAL-France a élargi son rayonnement, accueillant notamment, avant 2020, des fromageries venues de Belgique, d’Italie et de Russie.
Depuis 2007, le concours porte officiellement le nom de FROMONVAL, une identité qui associe les mots FROmage, MONtagne et VALeur, au cœur d’une manifestation organisée en Franche-Comté, terre historique de fromages.
Une organisation mobilisant près de 50 bénévoles
Derrière cette manifestation se cache un important travail collectif. Pas moins de 50 bénévoles seront mobilisés pour assurer le bon déroulement de cette édition.
« C’est une organisation particulièrement technique et lourde sur le plan logistique, concentrée sur une seule journée. Elle nécessite près de trois mois de préparation en amont », précisent Jean-Louis BERNER et Xavier GIGON, membres du comité de pilotage pour l’ENILEA.
Cette mobilisation témoigne de l’engagement des bénévoles et des partenaires qui contribuent, année après année, à faire de FROMONVAL-France un rendez-vous majeur pour la filière fromagère.
Vente des fromages présentés au concours : rendez-vous les 21 et 22 octobre à Trépot
Le public pourra lui aussi profiter de cet événement grâce à la vente des fromages présentés lors du concours.
Les mercredi 21 et jeudi 22 octobre 2026, de 16 h à 19 h, l’ensemble des fromages présentés au concours sera proposé à la vente à la boutique de la Fromagerie-Musée de Trépot.
Les produits seront vendus au tarif particulièrement attractif de 11 € le kilo. Une occasion idéale de découvrir des spécialités fromagères variées, parmi lesquelles figureront les futurs produits médaillés de cette 35e édition.
Amateurs de fromages, curieux et gourmands pourront ainsi profiter de cette vente pour découvrir des productions de qualité à prix accessible.
Comment participer au concours FROMONVAL-France 2026 ?
Les fromageries souhaitant présenter leurs produits, ainsi que les personnes intéressées pour devenir membres du jury, peuvent retrouver les bulletins d’inscription et les informations nécessaires sur le site officiel du concours :
Chaque année, FROMONVAL-France poursuit son engagement en faveur de la qualité, de la reconnaissance des professionnels et de la promotion du patrimoine fromager français.
Rendez-vous le samedi 17 octobre 2026 à Mamirolle pour célébrer ensemble cette 35e édition du Concours Officiel des Fromages et Produits Laitiers !
Informations pratiques
Événement : 35e Concours Officiel FROMONVAL-France 2026
Date : samedi 17 octobre 2026
Lieu : Salle des Fêtes de Mamirolle (Doubs)
Début du concours : 14 h
Cérémonie officielle de clôture : 18 h 30
Remise des prix : à partir de 21 h 30
Vente des fromages : mercredi 21 et jeudi 22 octobre 2026, de 16 h à 19 h
Lieu de vente : boutique de la Fromagerie-Musée de Trépot
Tarif : 11 €/kg
Inscriptions et renseignements : www.fromonval.fr
Contact presse :
Mattéo GUILLEMIN, secrétaire
fromagerie.musee.trepot25@gmail.com
06 31 47 68 57