Avec sa Fromagerie-Musée,
le village de Trépot marque son identité
Deux grandes manifestations vont le prouver
Elle était au siècle dernier la seconde commune du canton d’Ornans après Tarcenay pour sa production de fromages. Aujourd’hui elle est devenue la 1ère commune à posséder une vitrine du savoir-faire fromager avec sa fruitière devenue « Musée & Conservatoire des Traditions » depuis 1980, date où le préfet de région était venu ouvrir les portes d’une astucieuse métamorphose que la commune avait gérée avec la DRAC, la DDA et les institutions d’État.
L’association « Les Amis de la Fromagerie-Musée » créée en 1988 est venue pour soulager la commune des contraintes de l’administration et la gestion des lieux. Initiée par l’adjoint au maire de Michel PHILIPPE elle est aujourd’hui à la pointe de son fonctionnement.
Une assemblée générale en Mairie de Trépot
Son assemblée générale musclée s’est tenue en Mairie de TREPOT (siège social) le 10 avril sous la présidence de Roland PHILIPPE, également président du comité des Fêtes et la présence de Gerard MOUGIN, Maire de Trepot et Françoise VANICAT, Conseillère Municipale délégué auprès des associations.
C’est un sublime voyage à travers la belle rétrospective d’année écoulée qui fut présenté par le secrétaire Mattéo Guillemin qui a précisé une belle augmentation de fréquentation des visites (plus de 3000 entrés).
Les actions engagées et les aménagements du musée
Le président a aussi dévoilé les actions déjà engagées et les projets : Au cours de l’hiver ce sont les abords du bâtiment emblématique qui furent relookés pour mettre en lumière la superbe vache montbéliarde offerte par paléo-arts studio géré par Cyril Jung de Trépot.
Les intérieurs aussi furent réaménagés avec une nouvelle salle historique qui révèle de petits trésors comme des livres de comptes fromagers du 18e siècle et une image géante colorisée grâce à l’intelligence artificielle de « la sortie du petit lait ».
La grande fête des fromages et de l'agriculture du 12 juillet 2026
Roland PHILIPPE a ensuite mis l’accent sur la grande fête des fromages et de l’agriculture prévue le 12 juillet : « Nous attendons trois groupes folkloriques originaux avec les sonneurs de cloches et les cors des Alpes de Suisse. Puis viendront s’y joindre la confrérie St-Vernier du Pays d’Ornans et le groupe comtois « La Valdanelle » de Valdahon a précisé le président qui attend aussi l’harmonie municipale d’Ornans.
Selon les vœux du maire qui souhaite un engament des autres clubs du village ; « Entrepot’ » devrait s’y associer avec les enfants du village qui participeront au défile avec bidons et charrettes a lait. Les chasseurs de l’ACCA ont été aussi sollicités pour le défilé avec la présentation de meutes de chiens accompagné de trompes de chasse. Fabienne Jeannerot avec ses sublimes fresques agricoles sera aussi sollicitée pour les décors du village
L’agriculture devrait être présente avec les tracteurs pour le défilé prévu à 14H30 le 12 juillet. Les agriculteurs sont sollicités pour montrer leurs outils de travail : « Ce ne sera pas une ruée vers Paris mais bien un défilé pacifique » déclare les organisateurs et bénévoles de l’association.
Au cour de cette grande journée du 12 juillet l’inauguration à 11H00 devrait être présidée par Mme. Annie Genevard, ministre de l’agriculture avec la présentation de l’œuvre de l’artiste Gustave Lafond qui est en action pour réaliser un fromager de cire en action de salage des comtés dans la cave d’apparat de la fruitière-musée.
Le concours Fromonval-France du 17 octobre à Mamirolle
Autre grande réalisation : le 17 octobre c’est Mamirolle qui accueillera le concours professionnel des fromages et produits laitiers « Fromonval-France », une réalisation en collaboration avec la ville de Mamirolle, l’école « ENILEA » et le soutien du département du Doubs.
Les remerciements du Maire de Trépot
Le Maire de TREPOT, Gérard Mougin a félicité les 50 adhérents de l’association qui font « un travail remarquable et continu pour sublimer la fromagerie-musée et lui permettre un épanouissement certain, sans oublier son trésorier Rene Jeandenant qui gère les finances de façon rigoureuse et sérieuse »
Contacts & informations pratiques
Contacts : fromagerie.musee.trepot25@gmail.com
Réservation au : 06.84.38.51.56 pour les visites guidées